როდესაც გაზაფხული ზაფხულში გადაიქცევა, სათბურის მწარმოებლები მთელი ქვეყნის მასშტაბით იწყებენ მზადებას გრძელი, თბილი და ნოტიო დღეებისთვის. ისინი იწყებენ კლიმატის მორგებას და სისტემების გადატვირთვას, რომლებიც თვეების განმავლობაში უსაქმოდ იჯდნენ. ზაფხულის უფრო ექსტრემალურ ამინდში ეს გადასვლა შეიძლება იყოს ნამდვილი გამოწვევა და შესანიშნავი შესაძლებლობა მრავალი მწარმოებლისთვის.
ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ სამ ძირითად ცვლილებას, რასაც ზაფხული მოაქვს სათბურებში (მეტი შუქი, მაღალი ტემპერატურა და მაღალი ტენიანობა) და რისი გაკეთება შეუძლიათ მწარმოებლებს ნეგატიური ზემოქმედების შესამცირებლად და სათბურის სტაბილური კლიმატის შესანარჩუნებლად. ჩვენ ასევე გაგიზიარებთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა გაზარდოთ თქვენი სათბურის პროდუქტიულობა ზაფხულის თვეებში.
სინათლის ინტენსივობა/ფოტო პერიოდი (DLI)
ზაფხულის დაწყება იწვევს განათების ცვლილებას სათბურის მწარმოებლებისათვის, განსაკუთრებით გრძელი ფოტო პერიოდი (იგივე დღის ხანგრძლივობა) და გაზრდილი სინათლის ინტენსივობა, რაც ორივე ყოველდღიურ სინათლის ინტეგრალს (DLI) მატებს. მოსავლის ზრდის უფრო სწრაფი მაჩვენებლები მაღალი DLI- ის პირობებში ხდება; თუმცა, მცენარეების გაზრდილი სტრესი შეშფოთებას იწვევს. Მაგალითად, სალათის თავი ოპტიმალურად იზრდება DLI– ს ქვეშ 17 მოლ-2· ს-1მაგრამ როდესაც ოპტიმალურ DLI- ს გადააჭარბებს, მცენარეები ძალიან სწრაფად იზრდებიან, რის შედეგადაც აღინიშნება წვა (ფიზიოლოგიური აშლილობა, რომელიც იწვევს კალციუმის დეფიციტს და ზღვრული ნეკროზი/ახალგაზრდა ფოთლების დამახინჯება).
გარდა ამისა, ყველა მცენარეს აქვს სინათლის ინტენსივობის ბარიერი, რომელიც შეესაბამება ოპტიმალურ ფოტოსინთეზურ მიღწევას და ამ ზღვარს მიღმა, სინათლის გაზრდა ან არ ახდენს გავლენას ან უარყოფით გავლენას ფოტოსინთეზზე. ამრიგად, ზაფხულის თვეებში ძალიან მნიშვნელოვანია სათბურის სინათლის გაზომვა ნებისმიერ დროს და იმის გაგება, თუ რა საშუალებები გაქვთ თქვენს ხელთ, რათა გააკონტროლოთ თქვენი მოსავლის სინათლის რაოდენობა, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი უარყოფითი ეფექტებიც. ბევრი შუქი.
როგორც სასათბურე მეურნეობას, თქვენ გაქვთ მუჭა ინსტრუმენტები თქვენს ნაკრებში შემომავალი შუქის შესამცირებლად. ჩრდილის ქსოვილები ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებულია ინდუსტრიაში. ისინი მოდის ტრანსმისიულობის სხვადასხვა დონეზე (ინტენსივობის კონტროლი), ისევე როგორც გაუმჭვირვალე (ფოტოპერიოდების კონტროლი). თუ თქვენი ჩრდილის ქსოვილი მოტორიანია, დარწმუნდით, რომ თქვენი ძრავები მუშაობს ზაფხულის დაწყებამდე.
ჩრდილის ტანსაცმლის გარდა, ლატექსის ჩრდილის საღებავი არის კიდევ ერთი გავრცელებული შემამსუბუქებელი ინსტრუმენტი შემომავალი შუქის შესამცირებლად. მისი შესხურება შესაძლებელია ზაფხულის დასაწყისში და გარეცხვა ბოლოს. თუ ხელით გამოიყენება, დარწმუნდით, რომ გადახედეთ თქვენს პროგნოზს, რადგან დრო დაზოგავს თქვენს ფულს. ნაადრევი ან ძალიან სქელი გამოყენება შეამცირებს არსებული შუქის რაოდენობას, რითაც შეანელებს მოსავლის ზრდას. სინათლის ზუსტი გაზომვები და თქვენი მოსავლის ბიოლოგიის გაგება გეტყვით, როდის გამოიყენოთ ჩრდილი. ზაფხულის თვეებში ეფექტური ჩრდილის სტრატეგია გადამწყვეტია თქვენი მოსავლის ჯანსაღი, ძლიერი და სტრესის გარეშე შესანარჩუნებლად.
ასევე, სინათლის მატებასთან ერთად იზრდება მცენარის წყლის მოხმარებაც. მოემზადეთ სარწყავი ციკლების შესაცვლელად. თქვენ ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი სასუქის რეცეპტის მორგება. წყლის თანაფარდობა საკვებ ნივთიერებებს, რომელსაც მცენარე იღებს, იზრდება სინათლის მატებასთან ერთად, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საკვები ხსნარის EC (ელექტროგამტარობა) შემცირება, რათა შეინარჩუნოთ ფესვთა ზონის სტაბილური EC.
ტემპერატურა
სინათლის ინტენსივობისა და ფოტოპერიოდის ზრდა პირდაპირ კავშირშია თქვენს სათბურის ტემპერატურაზე. სინათლის გაზრდის მსგავსად, ტემპერატურის მომატებამ შეიძლება დადებითი გავლენა იქონიოს მცენარის ზრდაზე (განვითარების ტემპის დაჩქარება), მაგრამ ასევე რამდენიმე ნეგატივიც. მაღალი ტემპერატურა უკავშირდება თესლის გამწვანების შემცირებას მრავალი კულტურისთვის, სალათის ნაადრევ შეწოვას, მარწყვის ყვავილების განვითარების შემცირებას და მარწყვის, წიწაკისა და პომიდვრის ნაყოფის შემცირებას. უფრო მეტიც, ბევრ მწერ მავნებელს აქვს უფრო სწრაფი რეპროდუქციის დრო თბილ ტემპერატურაზე, რაც მოითხოვს უფრო ხშირი მავნებლების ინტეგრირებული მართვის (IPM) პროგრამებს.
თუ სათანადოდ არ არის მართული, ზაფხულის სიცხე დაგიჯდებათ სათბურის ფულს. სანამ ზაფხული დადგება, დარწმუნდით, რომ თქვენი გაგრილების სისტემები მწყობრშია და ფუნქციონირებს. ზამთრისთვის იზოლირებული პასიური და აქტიური ვენტილაცია თავისუფალი უნდა იყოს დაბრკოლებებისგან. გამონაბოლქვი ვენტილატორები იმუშავებენ უფრო დიდხანს და უნდა შემოწმდეს სათანადო გასწორების, ფუნქციონალურობის და საჭიროების შემთხვევაში შეზეთვისთვის.
აორთქლების გამაგრილებლები და დადებითი წნევის (ჭაობის) გამაგრილებლები უნდა შემოწმდეს გაჟონვის მიზნით. თუ შემოდგომაზე სათანადოდ არ დაიწია, მილები შეიძლება გაყინული და გაბზარული იყოს. თუ თქვენ იყენებთ ნისლის გაგრილების სისტემას, საქშენები უნდა შემოწმდეს და გაიწმინდოს დაბრკოლებებისგან, რათა დარწმუნდეთ, რომ როდესაც სითბო მოვა, თქვენ მზად ხართ. ზაფხულის თვეებში თქვენი სათბურის ტემპერატურის შესაბამისი დიაპაზონის შენარჩუნება აბსოლუტურად აუცილებელია მოსავლის ჯანსაღი ზრდისთვის და თქვენი სათბურის თანამშრომლების ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოებისათვის.
ფარდობითი ტენიანობა
ზაფხულის თვეებში სინათლის გაზრდა იწვევს არა მხოლოდ თბილ ტემპერატურას, არამედ ტენიანობასაც. მიუხედავად იმისა, რომ მწარმოებლების უმეტესობა უკვე აკვირდება ფარდობით ტენიანობას, ეს მხოლოდ წყლის ორთქლს ითვალისწინებს, რომელიც ჰაერშია და არა რამდენად შეუძლია მისი შეკავება. ვინაიდან ჰაერში წყლის გაჯერების სამიზნე იცვლება ტემპერატურის ფუნქციის შესაბამისად, ფარდობითი ტენიანობა არ არის მცენარის ტრანსპირაციისა და წყლის დაკარგვის საუკეთესო პროგნოზი. ორთქლის წნევის დეფიციტი (VPD), მეორეს მხრივ, არის განსხვავება ჰაერში ტენიანობის რაოდენობასა და რამდენს შეუძლია შეინარჩუნოს იგი გაჯერების დროს.
ეს ხდის VPD უფრო სასარგებლო პროგნოზირებას სათბურში. ზაფხულის ცხელი ტემპერატურა შეიძლება იყოს ტენიანი, მაგრამ თბილ ჰაერს აქვს უფრო დიდი უნარი შეინახოს წყალი ფოთლების ზედაპირებზე კონდენსირების მიზნით, რაც შეფერხებს ტრანსპირაციას. ამიტომ სუბსტრატის ტენიანობის დონე უნდა იყოს ყურადღებით მონიტორინგი წყლის სტრესის თავიდან ასაცილებლად. თუ სარწყავი გრაფიკი ქრონომეტრზეა, შეიძლება საჭირო გახდეს მისი შეცვლა ცვალებად სეზონზე.
მაღალი ფარდობითი ტენიანობის (დაბალი VPD) შემსუბუქების მიზნით, შეეცადეთ შეამციროთ სათბურში შემავალი ნებისმიერი უცხო წყალი. სათბურის იატაკიდან წყლის აორთქლება, სატანკოების, ძირეული სუბსტრატების და სხვა ზედაპირების შეკავება, ასევე ტრანსპირაცია, ყველაფერს ზრდის სათბურის ტენიანობას. მაღალი ფარდობითი ტენიანობის დროს (დაბალი VPD) უპირატესობა ენიჭება პათოგენებს, როგორიცაა ბოტრიტი (ნაცრისფერი ობის) და ჭრაქი. უფრო მეტიც, სხვადასხვა ფიზიოლოგიური დარღვევები, როგორიცაა სალათის ფოთლების წვა და პომიდვრის ყვავილის ბოლო დამპალი, რისკის ქვეშ არიან ტენიან გარემოში.
ჰორიზონტალური ან ვერტიკალური ჰაერის ნაკადების გამოყენება აუმჯობესებს მიკროკლიმატის ტენიანობას/VPD და ამცირებს მგრძნობელობას ფიზიოლოგიური დარღვევების ან დაავადებების მიმართ. გარდა ამისა, სათბურში ჰაერის უწყვეტი ან ხშირი გაცვლა შეიძლება საჭირო გახდეს მაღალი ფარდობითი ტენიანობის შესამსუბუქებლად პასიური ან აქტიური ვენტილაციის გზით. ასევე, თუ ნისლის სისტემა გამოიყენება გაგრილებისთვის, დარწმუნდით, რომ ისინი მუშაობენ მხოლოდ მაშინ, როდესაც მცენარეებს აქვთ საკმარისი დრო გაშრობის წინ, როდესაც გარე ტენიანობა იზრდება.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ზაფხულის ამინდის ცვლილებები წარმოშობს ბევრ გამოწვევას, მათ ასევე შეუძლიათ შექმნან მრავალი შესაძლებლობა წარმოებისა და შემოსავლების გაზრდისთვის. სათბურში უფრო თბილმა ტემპერატურამ შეიძლება მოგცეთ საშუალება გაზარდოთ ბაზილიკის მსგავსად სითბოს მოყვარე კულტურები, რომლებიც შეიძლება სხვა დროს ვერ გაიზარდოთ. ხანგრძლივმა დღეებმა და მეტმა შუქმა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ზრდის ციკლი მრავალი კულტურისთვის, რაც საშუალებას მოგცემთ უფრო სწრაფად აიღოთ და გაყიდოთ მეტი პროდუქტი. თბილი ამინდი ადამიანებს გარეთაც უბიძგებს, რაც იწვევს საწოლსა და ლანდშაფტის მცენარეებზე მოთხოვნის გაზრდას. გარდა ამისა, რესტორნები, აწარმოებენ თაროებს სასურსათო მაღაზიებში და ფერმერების ბაზრებზე ზაფხულში იზრდება აქტიურობა, რაც ქმნის ახალ პროდუქტზე უფრო მაღალ მოთხოვნილებას.
აუცილებელია, რომ მწარმოებლებმა მოამზადონ თავიანთი სათბური მომავალი ზაფხულისთვის, არა მხოლოდ ექსტრემალური ამინდის პირობების ნეგატიური ეფექტების შესამცირებლად, არამედ მოემზადონ წარმოებისა და გაყიდვების ცვლილებებისთვის, რათა არ გამოტოვონ შემოსავალი.