სოფლის მეურნეობაში ერთ-ერთ მთავარ ინოვაციას ჰქვია „ვერტიკალური მეურნეობა“ და რეალობა, რომელიც მას ეხება, Planet Farms, ფართოვდება იტალიაში. E სტარტაპ-სტარტაპი, რომელიც თანადამფუძნებულია მილანში 2018 წელს და ხელმძღვანელობით აღმასრულებელი დირექტორი მარკო ტრავაგლინი და დანიელ ბენატოფი, 2021 წლიდან აქტიურია სალათების წარმოებაში ვერტიკალური მეურნეობის გამოყენებით, ააშენებს ახალ საწარმოო ქარხანას Cirimido-ში (კომო) პირველის შემდეგ. მცენარე კავენაგოში (მონცა და ბრიანზა). ეს მეორე ქარხანა დაეთმობა ბოსტნეულის შიდა ჰიდროპონიკურ კულტივაციას, სალათებიდან და რეჰანით დაწყებული, ყოველთვის „ვერტიკალური“ მეთოდოლოგიით, საიდანაც სათავეს იღებს კომპანიის პრეტენზია Go Vertical. სლოგანს მთავარი მახასიათებელი აქვს იტალიური კვების ტრადიციისა და ტექნოლოგიური ინოვაციების გაერთიანება მდგრადი გასაღებით.
პროექტის განსახორციელებლად, Planet Farms-მა მოიპოვა 17.5 მილიონი ევროს ოდენობის სესხი Unicredit-ის მიერ მწვანე გარანტიით SACE-სგან, სადაზღვევო-ფინანსური ჯგუფისგან, რომელსაც აკონტროლებს MEF, რომელსაც აქვს წამყვანი როლი Green Ne Deal-ის განხორციელებაში.
კომპანიას, რომელსაც ხელმძღვანელობს ალესანდრა რიჩი, ფაქტობრივად, შეუძლია გასცეს "მწვანე გარანტიები" ეროვნულ ტერიტორიაზე პროექტებისთვის, რომლებიც მიზნად ისახავს შემცირებული გარემოზე ზემოქმედების მქონე ეკონომიკურ მოდელზე გადასვლის ხელშეწყობას და დაჩქარებას, წარმოების ციკლების ინტეგრირებას დაბალი ემისიის ტექნოლოგიებთან მდგრადი საქონლის შესაქმნელად. და სერვისები, ასევე ინიციატივების ხელშეწყობა, რომლებიც მიმართულია დაბალი ემისიის მობილობის მოდელის შემუშავებაზე.
„ეს ტრანზაქცია აძლიერებს ჩვენს მხარდაჭერას Planet Farms-ის ზრდის გეგმებისთვის, რეალობა, რომელშიც ტექნოლოგია, ინოვაცია, მდგრადობა და ხედვა აერთიანებს იტალიურ ნოუ-ჰაუს. ეს ინტერვენცია ადასტურებს SACE-ის ვალდებულებას, მხარი დაუჭიროს აგროსასურსათო სექტორს და მის მიწოდების ჯაჭვს, ტექნოლოგიების ხელშეწყობით, რომლებიც მიმართულია ეკოლოგიურ გადასვლაზე, ჩვენი ბიზნეს გეგმის Togeeme2025 მიზნების შესაბამისად“, ხაზს უსვამს ენრიკა დელგროსო, SACE-ის Mid Corporate North-West-ის ხელმძღვანელი.
რა არის ვერტიკალური მეურნეობა
Planet Farms თავისი პროდუქციის ხაზით ოპერირებს ახალი შეფუთული მზა მოხმარების ბაზარზე, ძირითადად მიზნად ისახავს ფართომასშტაბიან საცალო ვაჭრობას (მასშტაბიანი ორგანიზებული დისტრიბუცია). მილანური კომპანია იყენებს ბოსტნეულის შიდა ჰიდროპონიკურ კულტივაციას - უკვე მიღებულია ევროპის უმსხვილეს საწარმოო ქარხანაში და რომელიც ასევე გამოყენებული იქნება კომოს ქარხანაში ვერტიკალური მეურნეობის ტექნოლოგიის მეშვეობით.
გამოსავალი, რომელიც ხასიათდება წარმოების ყველა პროცესის ავტომატიზაციით და არ გულისხმობს პესტიციდების და პესტიციდების გამოყენებას, ამავდროულად ამცირებს წყლის მოხმარებას 95%-ით ტრადიციულ სოფლის მეურნეობასთან შედარებით.
ამრიგად, ვერტიკალური მეურნეობის ძირითადი მიზანია ბუნებრივი რესურსების და ნიადაგის გამოყენების ეფექტურობის ოპტიმიზაცია, იმის უზრუნველყოფა, რომ საკვების წარმოება დამოუკიდებელია კლიმატისა და ტერიტორიისგან, დიდ ქალაქებსა და მეზობელ რაიონებში ჩასმული ვერტიკალური სამშენებლო სტრუქტურების წყალობით. ეფექტური კულტივირების სისტემა, მაღალი წარმადობით და ხასიათდება მდგრადობით ყველა ეკოსისტემის დასაცავად.
ეს იმიტომ ხდება, რომ, პროგნოზების თანახმად, 2050 წელს მსოფლიოს მოსახლეობის 80%-ზე მეტი იცხოვრებს უფრო დიდი ზომის ურბანულ ცენტრებში, ენერგიულად თვითკმარი ვერტიკალური მცენარეებით, რომლებიც განკუთვნილია ბოსტნეულის მოსაყვანად საკვების მოხმარებისთვის, რათა გამოკვებოს 9 მილიარდი ადამიანი. მიწის "ეროზიის" გარეშე.
კვლევა, ინოვაცია და ტრადიცია სოფლის მეურნეობის "რევოლუციისთვის": ამას აკეთებს Planet Farms
Planet Farms, რომელიც მუშაობს ევროპის უდიდეს ვერტიკალურ ფერმასთან კავენაგოში, არის სექტორის ნაწილი, რომელიც აერთიანებს ბრწყინვალების ტექნოლოგიურ ინოვაციებს და Made in Italy-ის თანაბრად შესანიშნავი სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციას. სამეწარმეო რეალობა მუდმივ ზრდაში, რომლის თავდაპირველი მისიაა სოფლის მეურნეობის სექტორის განვითარების სტიმულირება ახალი მდგრადი და ეფექტური საზღვრებისკენ.
”ჩვენ ძალიან კმაყოფილი ვართ SACE-სა და UniCredit-თან ჩატარებული ოპერაციის შედეგით, რომელიც საშუალებას გვაძლევს დავიწყოთ Cirimido-ს ახალი ფერმის მშენებლობა, - განმარტავს კომპანიის აღმასრულებელი დირექტორი დანიელ ბენატოფი, რომელიც გაცილებით დიდი იქნება ვიდრე ათზე მეტი. ათასი კვადრატული მეტრი კავენაგო, რაც Planet Farms-ს საშუალებას აძლევს მნიშვნელოვნად გააფართოვოს თავისი წარმოების შესაძლებლობები და გამოიკვლიოს ვერტიკალური მეურნეობის ახალი პოტენციალი, ისევე როგორც წარმოების მზარდი ეფექტური ტექნიკა, ასევე ენერგეტიკული თვალსაზრისით.
Planet Farms-ის სოფლის მეურნეობის „ვერტიკალური რევოლუცია“.
მილანური რეალობა, რომლის ინოვაციები სამწლიანი კვლევებისა და კვლევების შედეგია, არ ზრუნავს მხოლოდ ბიზნესის ზრდაზე, არამედ მიზნად ისახავს უზრუნველყოს საკვების უფრო დიდი ხელმისაწვდომობა სურსათის უვნებლობის უგულებელყოფის, წყლის შემცირებული მოხმარებისა და იგივე ხარისხის. როგორც ფუნდამენტური პროდუქციისთვის უნიკალური და ნამდვილი გემოს მინიჭებისთვის.
ყველაფერი სექტორში, რომელიც წლების განმავლობაში განვითარდა, მაგრამ მხოლოდ ქიმიური და გენეტიკური პროფილის მიხედვით. მეორეს მხრივ, Planet Farms-ს სურს დაიწყოს ერთგვარი რევოლუცია, გადავიდეს კლიმატზე ორიენტირებული მიდგომიდან - რაც გულისხმობს წარმოების აუცილებლობას იქ, სადაც კლიმატური, ეკონომიკური და სოციალური პირობები შესაფერისი და ხელსაყრელია - მომხმარებლებზე ორიენტირებულ სისტემაზე.
მიდგომა, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს მომხმარებელთა საჭიროებებზე სხვადასხვა და ინოვაციური გარემოს გამოყენების გზით გემოვნების, ხარისხისა და მდგრადობის „შეხვედრის“ გზით. მეთოდი, რომელიც არ ეწინააღმდეგება ტრადიციულ სოფლის მეურნეობას, მაგრამ ხდება რესურსი, რომელსაც შეუძლია უპასუხოს მდგრადი განვითარების 2030 წლის დღის წესრიგის სხვადასხვა ამოცანებს: ურბანიზაციისგან წარმოდგენილ პრობლემამდე მიკვლევადობამდე, ვერტიკალურად აშენებული საწარმოო სტრუქტურების წყალობით მიწის მოხმარების შემცირებამდე. .
სტრუქტურები, რომლებიც ტრადიციულთან შედარების მიზნით, ასევე ტექნოლოგიური კომპონენტის წყალობით, Planet Farms-ს საშუალებას აძლევს ჰქონდეს მაღალი საწარმოო სიმძლავრე. ფაქტობრივად, ის, რაც მიიღება სასოფლო-სამეურნეო დამუშავების ტრადიციული მეთოდებით დაახლოებით 300 ჰექტარ მიწაზე, მხოლოდ ერთი ჰექტარი სჭირდება E სტარტაპის ინოვაციური გადაწყვეტილებების წყალობით.
ახალი სტრუქტურები, ბიზნესის გაფართოება და ინტერნაციონალიზაცია: Planet Farms-ის პროექტები კვლავ იზრდება
Planet Farms, გარდა იმისა, რომ მუდმივად აძლიერებს პოზიციებს იტალიაში, თავიდანვე ათვალიერებს უცხოურ ბაზრებს და ამჟამად იმყოფება პორტუგალიაში - კომპანიასთან, რომელიც ეხება ავტომატიზაციასა და ხელოვნურ ინტელექტს - ინგლისს, ჰოლანდიას და შვეიცარიას.
კომპანია ითვლის კიდევ ერთ „მინიატურულ“ ვერტიკალურ ფერმას სამი ვარსკვლავიანი მიშლენის რესტორნის „Da Vittorio“-ს სამზარეულოსთვის, რომელიც გაიხსნა 2022 წლის ოქტომბრის დასაწყისში, ბრუსაპორტოში (ბერგამო), ასევე კიდევ ერთი ქარხანა ლომაცოში (მილანსა და კომოს შორის). რომელიც 2023 წლის ბოლოს გაიხსნება 30 წლით დათარიღებული 2021 მილიონი ევროს კაპიტალის გაზრდის შემდეგ, რომელსაც ხელს აწერს 70 ინვესტორი Azimut-ის ხელმძღვანელობით.
რომელსაც ასევე დაემატება კვლევითი ცენტრი, რათა Planet Farms-ის ვერტიკალური მეურნეობა უფრო მასშტაბური გახდეს და კონკრეტულად თარგმნოს პრეტენზია „გადადით ვერტიკალურად“ იტალიაში და მსოფლიოში, ტექნოლოგიის მესამე პირებზე გაყიდვის გარეშე, მაგრამ ასევე უნარების გამომუშავების სურვილით. გამოიყენება ტრადიციული სოფლის მეურნეობისთვის (მაგალითად, სენსორები და სპეციფიკური ჰარდარი
ეს მიდგომა შეამცირებს ქიმიკატების გამოყენებას შემდეგ ფაზებში, რაც ხელს შეუწყობს ჯანსაღი და მდგრადი კულტივირების მოდელს. როგორც ბიზნესის ზრდა E სტარტაპის თანადამფუძნებლების თავდაპირველი ხედვის მიხედვით, მხარს უჭერს Unicredit-ის მიერ მოწოდებული SACE Green Guarantee-ის დაფინანსებით.
წყარო: https://www.economyup.it