Wijnen Square Crops გროდანთან თანამშრომლობდა 1990-იანი წლების შუა პერიოდიდან და ორი წლის წინ აირჩია Supreme mat მათი ყველა ბულგარული წიწაკისთვის. მოსავლის მენეჯერი ჯეუ რუტენი განმარტავს, თუ როგორ უჭერს მხარი ფირფიტს კომპანიის კულტივირების სტრატეგიულ სტრატეგიას და რატომ არის ფილები ასე საიმედო მოსავლის არაპროგნოზირებადი სეზონის განმავლობაში.
კომპანია, რომელიც ახლა ცნობილია როგორც Wijnen Square Crops, დაარსდა 1978 წელს ჯაკ და მია ვიჯენებმა. პიტერ ვიჟენთან ერთად, მათი ერთ-ერთი ვაჟი, სათავეში, ეს ნამდვილი საოჯახო ბიზნესია დღემდე. ის და მისი მმართველი გუნდი მართავენ ორ საიტს: 18 ჰექტარიან ადგილს ეგჩელში, სადაც კიტრი და მინი კიტრი მოჰყავთ და "კალიფორნიის" საიტი გრუბენვოროსტში. იქ კომპანია აწარმოებს წითელ და ყვითელ ბულგარულ წიწაკას, რომელიც ეყიდება წამყვან საცალო მოვაჭრეებს ევროპაში Harvest House- ის მწარმოებელთა კოოპერატივის მეშვეობით.
კალიფორნია აშენდა 2009 წელს და შედგება სამი სათბურისგან, რომელთაგან თითოეული დაახლოებით 11 ჰექტარს შეადგენს. კულტივაციის მენეჯერი ჯეუ რუტინი 15 წელზე მეტია რაც კომპანიაში მუშაობს და თანადაფინანსებას უწევს გრუბენვოროსტში, სადაც მაღალი სეზონის განმავლობაში ასამდე თანამშრომელი მუშაობს სათბურებში.
სრულყოფილი ტენიანობის ბალანსი
Wijnen ყიდულობს ახალგაზრდა წიწაკის მცენარეებს ადგილობრივი სანერგე მეურნეობიდან, როდესაც ისინი 45-50 დღის ასაკში არიან. ”ჩვენ შევთანხმდით, რომ ახალგაზრდა მცენარეები გაშენებულია გროდან პლანტოპის ბლოკებში, რადგან ამაში შეიძლება შეიქმნას სრულყოფილი ტენიანობის ბალანსი; ისინი არ არიან ძალიან სველი და სწრაფად არ გამოშრება და ისინი საუკეთესო არჩევანია გროდანის ხალიჩებთან ერთად ”, - ამბობს ჯეუ.
”ჩვენ გროდანთან ერთად ვმუშაობდით, როგორც ჩვენი მზარდი მედიის ერთადერთი მიმწოდებელი 90-იანი წლების შუა პერიოდიდან, როდესაც ჩვენ დავიწყეთ წიწაკის მოყვანა, ასე რომ თქვენ ამას სამართლიანად შეგიძლიათ უწოდებთ გრძელვადიან ურთიერთობას! ადრე ჩემი სანერგე მქონდა და შემდეგ გროდანის პროდუქტებთანაც კი ვმუშაობდი. გროდანს აქვს ძლიერი რეპუტაცია და ძალიან საიმედო პარტნიორია. ”
ერთგვაროვანი შესრულება
”დეკემბრის დასაწყისში ბლოკების მიტანისთანავე, ჩვენ დაუყოვნებლივ დავაფინეთ გროდანის ფილები ჩვენს დაკიდებულ კულტივირების ღარზე,” - განმარტავს იგი. ”ჩვენთვის მნიშვნელოვანია, რომ მთლიანი სათბურის ყველა ფილები იდენტური ეფექტურობით უზრუნველყონ, რომ ერთდროულად ყველა მცენარის კონტროლი ერთგვაროვანი იყოს. თითოეული ფირფიტი ერთნაირად უნდა რეაგირებდეს და თანაბრად ტენიანი და / ან მშრალი იყოს, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ამხელა კულტივირების არეალში. გროდანის პროდუქტები უზრუნველყოფს ერთგვაროვნებას და კონტროლირებას. ”
დაახლოებით სამი წლის წინ, GroSens სენსორები დამონტაჟდა კალიფორნიის სამი სათბურიდან ერთ-ერთში, იმის შესამოწმებლად, თუ რა დამატებითი ღირებულება ექნებოდა ამას მონიტორინგისთვის. ჯეუ ამბობს: ”ჩვენთვის დიდი უპირატესობაა ის, რომ სენსორები უსადენოა, რაც ნიშნავს, რომ მათ ადვილად გადაადგილება შეუძლიათ სათბურის სხვადასხვა ნაწილში პირობების გასაზომად. საბოლოოდ, ამ სისტემას საბოლოოდ გამოვიყენებთ გრუბენვოროსის სამივე სათბურში. ”
ის ასევე კმაყოფილია მხარდაჭერით, რომელსაც იღებს გროდანისგან: ”მათი ტექნიკური მრჩეველი, როგორც წესი, წელიწადში რამდენჯერმე სტუმრობს და ჩვენ შორის ურთიერთობა გვაქვს ხოლმე”.
გადავიდეთ უზენაესზე
ზედიზედ უკვე მესამე წელია, რაც ვიჯენენი იყენებს უმაღლესი საგებებიდან. ”ამ ფირფიტის შესახებ ბევრი დადებითი კომენტარი მოვისმინეთ სხვა მწარმოებლებისგან და, როგორც კომპანია, ყოველთვის მზად ვართ ახალი პროდუქტების შესამოწმებლად და განვითარებისთვის, სწორედ ამიტომ გადავედით უმაღლესი ფილების გრუბენვოროსტში მდებარე 32 ჰექტარზე”, - განმარტავს ჯეუ მაღლა ”ჯანსაღი ფესვის ზონა აუცილებელია მცენარეთა კარგი სიცოცხლისუნარიანობის უზრუნველსაყოფად მთელი სეზონის განმავლობაში. ზოგადად, ჩვენ შევამჩნიეთ, რომ Supreme mat ხელს უწყობს ფესვების უკეთ განვითარებას; მცენარეებს აქვთ მრავალი ლამაზი თეთრი ფესვი და ისინი ერთნაირად ვრცელდება მთელ ფირფიტაზე და არა მხოლოდ გვერდებზე. ”
უკეთესად ჯდება ღარები
10 სმ სიგანის უმაღლესი ხალიჩის ერთ-ერთი დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ის კარგად ჯდება ვიჯენის ღარში. ”იმის გამო, რომ ფირფიტა უფრო ვიწროა, მეტ ჟანგბადს შეუძლია ცირკულირება ფირფიტის გარშემო და წყალს უფრო ადვილად შეუძლია გადინება, რაც ხელს უწყობს ფესვების ძლიერ ზონას. მე კი ვფიქრობ, რომ ბოლო ორი წლის განმავლობაში ფუსარიუმთან დაკავშირებით ნაკლები პრობლემა გვქონდა ”, - ამბობს ის.
10 სმ სიმაღლით, უმაღლესი ხალიჩა ასევე ბევრად აღემატება 7.5 სმ სიგრძის ხალიჩას, რომელიც ადრე ვიჯენში გამოიყენებოდა. ”ეს მართლაც კარგად მუშაობს ჩვენს მორწყვასთან ერთად, რომელიც საკმაოდ ნელა მიმდინარეობს, 100cc– ს შეუძლია 5 ან 6 წუთი დასჭირდეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩვენ ფილის თითქმის 100% –ს ვიღებთ. წყალი გაცილებით თანაბრად ვრცელდება ფესვების გარშემო და იგი ისეთივე ნესტიანია მცენარეებს შორის, როგორც უშუალოდ მცენარეების ქვეშ ”, - ამბობს ჯეუ.
გენერაციული კონტროლის მხარდაჭერა
ის განმარტავს, რომ Wijnen- ში ისინი ცდილობენ ძალიან აქტიური, გენერატიული მოსავლის კონტროლისკენ: ”ჩვენ არ გვეშინია ტემპერატურის პირობებში უფრო აგრესიული კლიმატის შექმნას და მცენარეთა ოდნავ გაძნელებას, ხოლო უზენაესი ფილი მხარს უჭერს ამ სტრატეგიას. ახლა მცენარეებს შეგვიძლია მივცეთ დამატებითი წვეთოვანი, მაგალითად საღამოს 6 საათამდე, საღამოს 5 საათის ნაცვლად, რადგან გაჟღენთილი პროცესი უფრო სწრაფად მიდის ღამით და ჭარბი წყალი უფრო ადვილად შეიძლება გამოედინება. ”
”გარდა ამისა, უკეთესი დრენაჟი უფრო მეტ თავისუფლებას გვაძლევს, რომ სტიმულირება გავზარდოთ ხილის ჩათვლით EC- ის გაზრდით, რადგან ფილის გაწმენდა უფრო სწრაფად ხდება, ვიდრე ადრე, თუნდაც ჩვენი ნელი წვეთოვანი სისტემით. უმაღლესი ფილის რეაქტიული ხასიათი უფრო მეტ კონტროლს გვაძლევს როგორც EC- ზე, ასევე მორწყვაზე ”, - განაგრძობს ის.
მისასალმებელი საიმედოობა
”45 წელია ამ საქმიანობაში ვარ, მაგრამ მზარდი სეზონის დასაწყისში ჯერ არ ვიცი ზუსტად როგორ წარიმართება ეს. იმდენი არაპროგნოზირებადი ფაქტორია, როგორიცაა ამინდი და დაავადებები, ამიტომ მთელი წლის განმავლობაში უნდა ვიყოთ კონცენტრირებულნი ”, დასძენს ჯეუ. ”უმაღლესი ფილა გვაძლევს გარკვეულ საიმედოობას, რაც მისასალმებელია მზარდი წლის დაძაბული ტემპით და უდაოდ არის მაღალი ხარისხის წიწაკის მაღალი მოსავლიანობის ფორმულის მნიშვნელოვანი ნაწილი,” - ასკვნის ის.
დამატებითი ინფორმაციისათვის:
გროდანი
www.grodan.nl