სვეტლოიარსკის რაიონის ბოსტნეულის მწარმოებლები "ხრაშუნა" მოსავალს იღებენ. სერგეი ივანოვის ფერმა შეიარაღებულია სპეციალური პლატფორმით. პროდუქციის რეალიზაციასთან დაკავშირებით პრობლემები არ არის; ხალხი მთელი ქვეყნიდან მიდის ვოლგოგრადის კიტრისთვის.
იკვებეთ რეგიონი და ქვეყანა: სვეტლოიარსკის რაიონის ბოსტნეულის მწარმოებლები ყიდიან კიტრის მოსავალს
სვეტლოიარსკის რაიონი, სადაც იზრდება ანვარის კიტრი, ადაპტირებულია ვოლგოგრადის კლიმატურ პირობებთან სარისკო მეურნეობის ზონაში, ესაზღვრება ყალმიკიას. აქ მშრალი და ცხელი ამინდია, ნიადაგები ხშირად ქვიშიანი და ღარიბია. მაგრამ კიტრი აქ მშვენივრად იჩენს თავს. წელს კარგი მოსავლიანობით და გემოთი. ფერმერების თქმით, ფასი ამ ზაფხულსაც არის მოსალოდნელი - კილოგრამზე 25-30 მანეთი. რეგულარული სეზონისთვის.
კიტრის კალიბრი მცირეა. კარგია ზაფხულის კონსერვისთვის. ამას კრასნოდარელი სტუმრებიც კი აფასებდნენ.
- რა თქმა უნდა, კიტრი საინტერესოა. ზამთრისთვის აუცილებლად ვახვევ ბანკებში. და მარილი მუხის ფოთლებით - ყველაზე შესანიშნავი. და რა, ყველაზე რეალური, ქიმიის გარეშე, შესანიშნავი კიტრი! ჩვენ გავიზარდეთ სამხრეთში! უნდა ვიყიდოთ! ქალაქში ეს ერთია. აქ გაცილებით იაფია. საჭიროა ცდა. კარგი კიტრი, თქვენ უკვე შეგიძლიათ მათი ნახვა! – ამბობს კრასნოდარის მკვიდრი ირინა ბრუევა.
ხელს უწყობს ბაბალეტის მოსავლის მიღებას. ასე რომ, სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების ენაზე ისინი უწოდებენ სპეციალურ პლატფორმას მცენარეული პროდუქტების შეგროვებისთვის, რომელიც თვითმფრინავს მოგვაგონებს.
– ეფექტური – გადადის კიტრზე, ზედა არ ფუჭდება, მცენარე არ ითელება და არ ზიანდება. ეს არის პირველი პლუსი, რა თქმა უნდა, შეგროვების სიჩქარე, - განმარტავს KFH-ის ხელმძღვანელი სერგეი ივანოვი.
მუშებისთვის მოსახერხებელია, თვითონ მოსავალიც კარგი ტემპით მიდის. გვერდიდან სტრუქტურა დიდ ჭიანჭველას ჰგავს. 40 წყვილი სამუშაო ხელი ერთდროულად კრეფს ბოსტნეულს. პლატფორმაზე 100 ადამიანი მუშაობს ორ ცვლაში.
ჩვენ ვმუშაობთ, ვაგროვებთ! ყველაფერი კარგადაა, კარგად - რვა საათი შესვენებებით. ჯარიმა. შეგიძლია იმუშაო, - ამბობს მუშა სტანისლავ კლინოვი.
კიტრი მეურნეობაში მეორე წელია მოჰყავთ. სამუშაოს შედეგებით კმაყოფილი. მოსავლის ნახევარი უკვე დაკრეფილია.
ფერმაში ყოველწლიურად 10 ათას ტონამდე სხვადასხვა ბოსტნეულს იღებენ. წელს ფერმერები ამბობენ, რომ მოსავლის პერსპექტივა კარგია. ისინი შეაგროვებენ ღირსეულ ბორშის კომპლექტს. და ისინი კვებავენ არა მხოლოდ რეგიონს, არამედ ქვეყანას.
ახლა აქ უზბეკეთიდან 40 მიგრანტი მუშაობს. დანარჩენები ახლომდებარე სოფლებისა და ვოლგოგრადის მაცხოვრებლები არიან. კონვეიერზე პროდუქტები იკვებება დახარისხებისთვის. დიზაინი ჰგავს ქარავანს, რომელიც ნელა მოძრაობს მოედანზე. დღეში 200-მდე კიტრის ბადე იკვრება.
მუშები მხოლოდ კიტრს კრეფენ. ჩვენ კი აქ ვდგავართ და ვახარისხებთ. ისე, რომ ზომა არ აღემატებოდეს 12 სანტიმეტრს. ყველაფერი მიდის ფირზე. ვახარისხებთ, მსხვილს განზე ვყრით, - ამბობს დამლაგებელი ვლადიმერ აკიმოვი.
ეფექტურობა აშკარაა. დიზაინი საშუალებას გაძლევთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ უხარისხობის პროცენტი.
ფერმაში აცხადებენ, რომ დაახლოებით 10 ჰექტარი მიწა კიტრით არის დაკავებული. დასუფთავება ივლისის დასაწყისში დაიწყო და აგვისტოს შუა რიცხვებში იგეგმება. წელს მოსავლიანობა საშუალოა, მებოსტნეები ამბობენ, რომ ამინდის პირობების გამო - რეგიონში წვიმები და სიცივეები იყო, მაგრამ ბოსტნეულის ხარისხი ნორმალურია, მოსავალი მაინც "თავისს მისცემს".
კიტრი ბუჩქზე ერთ დამატებით დღეშიც კი იზრდება. აგრარული სერგეი ივანოვი იხსენებს, რომ შარშან ამ დროს მშრალი და თბილი ამინდი იყო. და ეს არის ის, რაც გჭირდებათ სწრაფი მომწიფებისთვის და დროული შეგროვებისთვის. ეს ზაფხული ბოსტნეულისთვის ცივი და წვიმიანია. ზარალი „ჭარბი ზრდის“ სახით 10-15%-მდეა. გაიზარდა ბოსტნეულის მოყვანის ღირებულებაც.
წელს ალბათ მეტი ხარჯი იქნება. ჩვენ ვყიდულობთ სასუქებს ფედერალური პროგრამით, ფასები საბაზროზე დაბალია. ეს სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მეშვეობით ხდება. იმპორტირებულ აღჭურვილობაზე ყველაფერი გაძვირდა, მაგრამ სათადარიგო ნაწილებთან და აღჭურვილობაში ყველაფერი კარგადაა. წვეთოვანი მორწყვა - აქ ყველაფრის 70% უკვე რუსულია, ამიტომ ამ მხრივ არანაირი პრობლემა არ ყოფილა. წყალს კუბურებით ვიხდით, მრიცხველები ყველგან გვაქვს, ტარიფები ოდნავ გაიზარდა. ხარჯები გაიზრდება, რატომღაც საჭიროა ამის კომპენსაცია. ისე, და იქ ბაზარი უკვე აჩვენებს რა ფასი იქნება. კიტრი - გასული წლის დონეზე, ფასი, პლუს-მინუს, - ამბობს KFH-ის ხელმძღვანელი სერგეი ივანოვი.
და საბითუმო მოვაჭრეები პროდუქტებს პირდაპირ მინდვრიდან იღებენ. პარტიები გატანილია დასამუშავებლად. რეგიონის საკონსერვო ქარხნებისთვის, ასევე კრასნოდარის მხარეში, ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონში, სანკტ-პეტერბურგში. მიწოდების ხელშეკრულებები ზამთარში იდება. ჯიშები "ფოთოლი", "ხმა" - ყველაზე გავრცელებული დამარილებისთვის. შემდეგი 20 ტონა "ხრაშუნა მოსავალი" იგზავნება მოგზაურობაში.
- ქალაქი ვალდაი, ნოვგოროდის რეგიონი. კიტრი საკონსერვო ქარხანაში წავა. დაახლოებით - ათასნახევარი კილომეტრი, დღენახევარში ვაწვდით ნორმალური ხარისხის კიტრს, - ამბობს ექსპედიტორი დიმიტრი ტოლსტიკოვი.
მებოსტნეებს ჯერ კიდევ ბევრი სამუშაო ელის. წიწაკისა და სტაფილოს მოსავალი გზაშია. ზრდის ტემპები კარგია. საერთო ჯამში, აქ დაახლოებით 100 ჰექტარია დაკავებული ხახვის, კომბოსტოს, სტაფილოს, პომიდვრის, წიწაკის ნათესებით.