#ჰოლანდიური სათბურები #ბოსტნეულის დეფიციტი #ევროპული სუპერმარკეტები #პომიდვრისწარმოება #ენერგეტიკული ხარჯები
ბოლოდროინდელი ბოსტნეულის დეფიციტი მთელ ევროპაში შეიძლება მალე დასრულდეს, რადგან ჰოლანდიური სათბურები ემზადებიან სრული ფუნქციონირების განახლებისთვის. ზამთრის შემდეგ, როდესაც ენერგიის მაღალმა ხარჯებმა ჰოლანდიელი პომიდვრის მწარმოებლები აიძულა, წარმოება 90%-ით შეემცირებინათ, უკეთესი ამინდი, დღის უფრო გრძელი საათი და ენერგიის დაბალი ფასები ახლა საშუალებას აძლევს სათბურებს გააძლიერონ წარმოება მომავალ თვეში მოსავლის აღების დაწყებამდე.
ინდუსტრიულმა ჯგუფმა Glastuinbouw Nederland-მა გამოაცხადა, რომ ჰოლანდიური სასათბურე მეურნეობიდან გაზრდილმა გამომუშავებამ შეიძლება გამოიწვიოს მიწოდების პიკი უახლოეს კვირებში. თუმცა, ჯერ კიდევ გასარკვევია, იმოქმედებს თუ არა ეს ფასზე. ბოლოდროინდელმა დეფიციტმა გამოიწვია პომიდვრის, კიტრისა და წიწაკის დეფიციტი ევროპის ნაწილებში, რის გამოც ძირითადი მომწოდებლების შეფერხებები, როგორიცაა ესპანეთი და ჩრდილოეთ აფრიკა, ამძაფრებს საკითხს.
ენერგიის მზარდმა ხარჯებმა გამოიწვია პომიდვრის წარმოების მნიშვნელოვანი შემცირება, მწარმოებლებმა ამ ზამთარში თავიანთი ნათურების 90%-ზე მეტის გამორთვა გამოიწვია. ამან გააღრმავა არსებული დეფიციტი, რამაც გამოიწვია ბრიტანული სასურსათო მაღაზიების მიერ შესყიდვების რაციონირება. თუმცა, ნიდერლანდები რჩება მსოფლიოს ერთ-ერთ საუკეთესო ექსპორტიორად საკვები პროდუქტებით, თავისი მაღალპროდუქტიული სათბურებით, რომელიც მოიცავს პარიზის ზომას.
დასასრულს, ჰოლანდიური სათბურების სრული ფუნქციონირების განახლება მოსალოდნელია მთელ ევროპაში ბოსტნეულის დეფიციტის შემსუბუქებას. მიუხედავად იმისა, რომ გაზრდილმა მიწოდებამ შეიძლება გამოიწვიოს მიწოდების პიკი, ჯერ კიდევ გასარკვევია, იმოქმედებს თუ არა ფასზე. მიუხედავად ამისა, ნიდერლანდების მაღალპროდუქტიული სათბურები, სავარაუდოდ, საშუალებას მისცემს ქვეყანას დაიბრუნოს თავისი სტატუსი, როგორც მსოფლიოს ერთ-ერთი საუკეთესო ექსპორტიორი საკვები.