ამინდი კიდევ ერთხელ აყალიბებს აღმოსავლეთ ანდალუსიის სათბურებში მიმდინარე სამებაღეო კამპანიის განვითარებას. სეზონს უკვე რთული დასაწყისი ჰქონდა, რადგან მთელ კონტინენტზე თბილმა ტემპერატურამ ევროპული სეზონების გახანგრძლივების საშუალება მისცა, ხოლო უჩვეულოდ რბილმა შემოდგომამ გამოიწვია ზოგიერთი ბოსტნეულის, მაგალითად კიტრის მოცულობების ძალიან გაზრდა. ამან ფასები იქამდე მიიყვანა, რომ წარმოების 30% უნდა გაიყვანოს. ახლა მცენარეებმა განიცადეს ქარიშხალი Filomena- ს მიერ გამოწვეული სიცივის გავლენა, რამაც შეანელა ბოსტნეულის წარმოება. ამ ვითარებამ გამოიწვია სექტორის საქმიანობის შენელება და ფასების გარკვეული ზრდა.
”მომარაგება შეზღუდულია, განსაკუთრებით ბადრიჯნის, კიტრისა და ყაბაყის შემთხვევაში,” - ამბობს ჟინეს გონსალეზი, ალმერიაში დაფუძნებული კომპანიის Hortisol მენეჯერი. ”აქ თოვლი არ ყოფილა, მაგრამ ეს სამი ბოსტნეული მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ და მათი წარმოება ისევ გაჩერებულია. ჩვენ ვნახეთ ფასების შესამჩნევი ზრდა პროდუქტის დეფიციტის გამო. ” ჟინესის თანახმად, დაბალმა ტემპერატურამ გამოიწვია მოცულობების შემცირება დაახლოებით 50% -ით, ვიდრე ის ხელმისაწვდომი იყო წინა კვირების განმავლობაში.
ალმერიას პროვინციაში ჩატარებულ სხვადასხვა აუქციონზე მიღწეულია უზომო ფასები. მათ ბადრიჯნის შემთხვევაში გადააჭარბეს 4 ევროს / კგ-ზე, ან 3 კილოგრამზე თითო კილოგრამზე ყაბაყი, რაც ბევრად აღემატება გასული წლის იმავე კვირების მონაცემებს. ”რა თქმა უნდა, ეს არის ფასები აუქციონზე,” - თქვა ჟინესმა. ”პატივს სცემენ პროგრამებში შეთანხმებულ ფასებს. თავისუფალი ბაზრის წარმოება ძალიან მცირე იყო, ვინაიდან პრაქტიკულად, ყველა პროდუქტი სუპერმარკეტების ქსელში გადავიდა ასეთი პროგრამების საშუალებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჯერ კიდევ იყო მოცულობის დეფიციტი ”, - ამბობს ის. ფაქტობრივად, გაერთიანებული სამეფოს, ბელგიის ან ნიდერლანდების სხვადასხვა სუპერმარკეტებში ბოსტნეულის დეფიციტი დაფიქსირდა ესპანეთში, ზამთრის სეზონზე ბოსტნეულის მთავარი მიმწოდებელი ესპანეთის პროდუქციის შემცირების შედეგად.
წიწაკა და პომიდორი. ”შესაძლოა მარტიდან აპრილამდე პომიდვრის ბაზარზე ხარვეზი იყოს”
კიტრის, ყაბაყისა და ბადრიჯნისგან განსხვავებით, ამ პერიოდში წიწაკისა და პომიდვრისთვის შედარებით სტაბილურობაა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ასევე განიცდიან ქარიშხლის გავლენას და ცივი ტალღა.
”წიწაკის ფასები უფრო სტაბილურია, ალბათ მცირედი ვარდნის ტენდენციით. მინდორში არის წიწაკა და მათ სიცივის გამო არანაირი პრობლემა არ შეექმნათ. მხოლოდ წვიმამ მოიტანა ცოტა ზიანი, რადგან, მიუხედავად იმისა, რომ პლასტმასის ქვეშ ვმუშაობთ, 100% -ით არ ვართ დაფარული და დგება დრო, რომ სათბურებში ვერ ვიმუშავებთ. ეს იმას ნიშნავდა, რომ მთლიანობაში სამუშაოს მოცულობა 40 – დან 50% –ით შემცირდა “, - ამბობს ჟინესი. ”პომიდვრის შემთხვევაში, მოცულობის დეფიციტიც არსებობს, რადგან დამწიფების პროცესი შენელებულია. მევენახეებს ამჟამად არ შეუძლიათ კვირაში ერთხელ მოსავლის აღება თითოეული მცენარედან, მაგრამ ორ კვირაში ერთხელ “, - ამბობს ჰორტისოლის მენეჯერი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, პროვინციის პომიდორი, როგორც ჩანს, კარგავს ადგილს სხვა პროდუქტების, მაგალითად, წიწაკის, მოზიდვის მხრივ. ჟინესის თანახმად, ”პომიდვრის კულტივაცია უფრო მეტ შრომას მოითხოვს, ვიდრე სხვა ბოსტნეული. ასევე, კვადრატულ მეტრზე ბევრი კილო არ იწარმოება და ბოლო სეზონებში ფასები მომგებიანი არ არის. გარდა ამისა, ესპანური წარმოების წინაშე მზარდი კონკურენცია დგას ისეთი ქვეყნების პრემიუმ პროდუქტებისგან, როგორიცაა ნიდერლანდები ან ბელგია, ასევე მაროკოსა და თურქეთის პროდუქციები ”, - ამბობს ის. ”მე თურქეთი მაროკოსგან კიდევ უფრო საშიშად მიმაჩნია.”
კომპანიის Aguadulce მენეჯერის თქმით, რომელიც ალმერიიდან ხილს და ბოსტნეულს ევროპაში, ძირითადად გერმანიაში, საფრანგეთსა და ბალტიის ქვეყნებში ყიდის, მცენარეთა ზრდის შეფერხება გაგრძელდება უახლოესი ორი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც წარმოების პროცესი კრეფს ისევ მაღლა. ”მიუხედავად ამისა, შესაძლოა პომიდვრის ბაზარზე ხარვეზი გაჩნდეს მარტის ბოლოს / აპრილის დასაწყისში.”
დამატებითი ინფორმაციისათვის:
ჟინეს გონსალეს
Frutas Hortisol SL
ტ: +34 950550234
მ: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es