კიტრის გაძვირება რუსეთის მრავალი რეგიონის მაცხოვრებლებმა შენიშნეს. გამონაკლისი არც ასტრახანის რეგიონი იყო. გრძელი კიტრი გლუვი ქერქით ასტრახანის ბაზრებზე ახლა იყიდება კილოგრამზე დაახლოებით 300 რუბლის ფასად, მაშინ როცა ბოლო დროს ისინი 240-250 რუბლს ღირდა. Pimpled კიტრი საშუალო სიგრძის და კიდევ იყიდება 350 რუბლი თითო კილოგრამი. საცალო ქსელებში ფასები გარკვეულწილად დაბალია: შეგიძლიათ იპოვოთ კილოგრამი 200-240 რუბლამდე, მაგრამ ასეთი კიტრის გემო, როგორც წესი, არის "არა".
რა არის კიტრის გაძვირების მიზეზები? როგორც “Watermelon”-ს ერთ-ერთ მსხვილ სავაჭრო ქსელში განუმარტეს, ამას რამდენიმე მიზეზი აქვს. ჯერ ერთი, კიტრი, ისევე როგორც პომიდორი, ყოველთვის ძვირდება ზამთარში, რადგან იზრდება სათბურებში სასურველი ტემპერატურისა და განათების პირობების შენარჩუნების ხარჯები.
მეორეც, 2022 წელს, ეკონომიკური და გეოპოლიტიკური შოკების გამო, ბოსტნეულის მწარმოებლების ხარჯები გაიზარდა. ყოველივე ამის შემდეგ, თანამედროვე სათბურები (და ჩვენ ახლა ვსაუბრობთ სათბურის ბოსტნეულზე) არის მაღალტექნოლოგიური აღჭურვილობა. როგორც წესი, ის უცხოა. გაიზარდა კომპონენტების შეძენისა და მოვლის ღირებულება. მესამე, ლოგისტიკა და თესლი გაძვირდა (ისინი ასევე ხშირად, სამწუხაროდ, უცხოა).
გარდა ამისა, ორი წლის წინ, რუსულმა სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებმა განაცხადეს, რომ კიტრი, როგორც წესი, ერთ-ერთი ყველაზე წამგებიანი ბოსტნეული იყო - მას საცალო ქსელებს აძლევდნენ ზოგჯერ თვითღირებულებაზე დაბალი. ამის გამო კომპანიებმა დაიწყეს კიტრის ფართობის შემცირება, რის გამოც მოცულობები თანდათან შემცირდა. 2022 წელს ეს დაგვიანებული ეფექტი დაემთხვა რუსეთში იმპორტირებული კიტრის მოცულობის შემცირებას, რამაც ასევე იმოქმედა ფასებზე.
მაგრამ არის ასევე კარგი ამბავი. გაზაფხულზე ბოსტნეული ტრადიციულად იაფია. ამჯერად ისინიც გაძვირდებიან. ასევე, არ დაგვავიწყდეს, რომ ასტრახანის რეგიონში ფუნქციონირება დაიწყო რუსეთის სამხრეთით მდებარე ერთ-ერთმა უმსხვილესმა სათბურის კომპლექსმა კედარმა. კომპანიამ უკვე დაიწყო პირველი კიტრისა და პომიდვრის მიწოდება როგორც ადგილობრივ ბაზარზე, ასევე რუსეთის სხვა რეგიონებში.
ჟილგოროდოკის ბაზარში „საზამთროს“ კორესპონდენტმა ნახა ასტრახანის სათბურის კიტრი თითო კილოგრამზე 300 მანეთად, ხოლო ირანული კიტრი იქ 250 მანეთი ღირს.
წყარო: https://arbuztoday.ru