წელს რუსეთში მოსალოდნელია სათბურის ბოსტნეულის რეკორდული მოსავალი - 1.5 მილიონ ტონაზე მეტი, წერს აგრობიზნესი. ამის შესახებ IV სასოფლო-სამეურნეო ფორუმზე „რუსეთის ხილი და ბოსტნეული - 2022“ განაცხადა ასოციაცია „რუსეთის სათბურების“ ვიცე-პრეზიდენტმა ანდრეი მედვედევმა. დარგში აგროინვესტორის თანამოსაუბრე განმარტავს, რომ მოსავალი 5%-ით მეტი იქნება, ვიდრე ერთი წლით ადრე. სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მონაცემებით, ოქტომბრის ბოლოს, რუსეთში დაცული ნიადაგის ბოსტნეულის წარმოებამ მიაღწია 1.25 მლნ ტონას, რაც 6.8%-ით მეტია 2021 წლის ანალოგიურ მაჩვენებელზე. კერძოდ, სათბურის კიტრის შეგროვება 7.7%-ით გაიზარდა და 725.4 ათასი. ტონა, პომიდორი — 7.4%-ით 502.9 ათას ტონამდე.
დახურულ გრუნტში ბოსტნეულის მთლიანი მოსავლის ზრდა ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მცირდება. ეს, აგროინვესტორის თანამოსაუბრის თქმით, განპირობებულია იმით, რომ იზრდება თავად ბაზა, საიდანაც ხდება ზრდა. „მატება გაგრძელდება 2022-2024 წლებში. ეს იმით არის განპირობებული, რომ სათბურის ბიზნესი საკმაოდ ინერტულია: ჯერ სათბურები შენდება დიდი ხნით, შემდეგ დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში აღწევს საპროექტო სიმძლავრეს“, - ამბობს ის და დასძენს, რომ, მაგალითად, აღჭურვილობა, რომელიც მიიტანეს და გასულ წელს დაყენებული საპროექტო სიმძლავრეს მხოლოდ ერთ-ორ წელიწადში მიაღწევს.
ამიტომ, მომდევნო ორი წლის განმავლობაში მოხდება მთლიანი შეგროვების ზრდა, შემდეგ კი ყველაფერი დამოკიდებული იქნება აღჭურვილობის მომწოდებელ ქვეყნებზე. „მაგრამ თუ ევროპასთან ურთიერთობა არ არის და ახლა ძირითადად ჰოლანდიური ტექნიკაა გამოყენებული, მაშინ შესაძლებელია აღმოსავლეთის ქვეყნებთან ურთიერთობების დამყარება, თუ ბაზარს ასეთი საჭიროება ექნება. და ის არის, განსაკუთრებით პომიდორისთვის“, - ამბობს აგროინვესტორის ბაზარში არსებული წყარო.
ნატალია დავიდენკომ, ინტერაგრო მცენარეთა და სოკოს მოყვანის განყოფილების ხელმძღვანელმა, ფორუმის დროს განაცხადა, რომ რუსების მიერ მოხმარებული ტკბილი წიწაკის 70% იმპორტირებულია. მთავარი მომწოდებლები არიან ისრაელი, თურქეთი და ჩინეთი. მისი აზრით, რეალისტურია ამ მოცულობების ჩანაცვლება, მაგრამ საკუთარი წარმოების ზრდა შეზღუდულია აგროტექნიკური (მაღალი შრომის ხარჯები, პირობითად დაბალი მოსავლიანობა, ინტენსიური სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების ნაკლებობა და ა.შ.) და სოციალურ-ეკონომიკური ფაქტორები (კულტურის ნაკლებობა). მუდმივი მოხმარება და მაღალი ფასი).
განვითარების პოზიტიური ფაქტორებია გასტრონომიული პრეფერენციების შეცვლა, ინვესტორების ინტერესის გადატანა კიტრითა და პომიდვრით ბაზრის გაჯერების გამო ნიშური კულტურებისკენ, ასევე რეგიონთაშორისი ექსპორტის გაფართოება დიდი სათბურის კომპლექსებიდან ქვეყნის ყველაზე შორეულ კუთხეებამდე. დავიდენკოს მიაჩნია. მისი თქმით, ინვესტიციები როგორც ტრადიციული, ასევე ნიშური ბოსტნეულის წარმოებაში დაახლოებით იგივეა, მაგრამ პომიდვრის მოსავლიანობით 50 კგ / მ2, საშუალო ფასი უნდა იყოს მინიმუმ 60 რუბლი / კგ, წიწაკის შემთხვევაში - მინიმუმ 125 რუბლი / კგ, და გაზაფხულზე ასეთი ხარჯების შენარჩუნება - ზაფხულის სეზონი თითქმის შეუძლებელია სეზონური იაფი ბოსტნეულის გამო.
დავიდენკოს თქმით, ბაზრის პომიდვრითა და კიტრით გაჯერების გათვალისწინებით, მიზანშეწონილია ფულის ინვესტირება და არსებულ წარმოებაში სექტორის გამოყოფა ნიშური კულტურების გასაშენებლად. თუმცა, როგორც აგროინვესტორის თანამოსაუბრე აღნიშნავს, კიტრისა და პომიდვრის წარმოება მომგებიანია, შესაბამისად, 120 კგ/მ2 და 60 კგ/მ2 წელიწადში, ხოლო ბადრიჯნის მოსავლიანობა 25 კგ/მ2-ია. „ანუ იმისათვის, რომ მომგებიანი იყოს, ბადრიჯნის ფასი საბითუმოში ორჯერ მაღალი უნდა იყოს, ვიდრე პომიდორი და ოთხჯერ მეტი კიტრი“, - ითვლის აგროინვესტორის თანამოსაუბრე. — მხოლოდ მაშინ, როცა ასეთ ფასებს მიაღწევენ, სათბურები შეიძლება დაიწყოს ბადრიჯნის წარმოებად გადაქცევა. ეს არის სუფთა ბიზნესი და მარტივი მათემატიკა“.
სათბურის პროდუქტების საბითუმო ფასები ახლა საკმაოდ დაბალია. ასე რომ, გასულ კვირას კიტრი 1.5-2-ჯერ ნაკლები ღირდა, ვიდრე ერთი წლის წინ, განაგრძობს აგროინვესტორის თანამოსაუბრე. მისივე თქმით, 2022 წლის რვა თვეში კიტრის ფასი 14 წელთან შედარებით 2019%-ით გაიზარდა, რაც ინფლაციის მაჩვენებელზე დაბალია. Growth Technologies-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა თამარა რეშეტნიკოვამ ადრე განაცხადა, რომ მიმდინარე წლის პირველ შვიდ თვეში კიტრის გაყიდვის ფასი 7%-ით, პომიდვრის 15%-ით გაიზარდა. როსსტატის მონაცემებით, 26 ოქტომბრის მდგომარეობით, კიტრისა და პომიდვრის ფასები წლის დასაწყისიდან შესაბამისად 39.97%-ით და 28.16%-ით შემცირდა, თუმცა სექტემბერთან შედარებით 10.84%-ით და 21.62%-ით გაიზარდა.
წყარო: https://www.agroinvestor.ru/