CEA– ს განვითარება ექსპონენციალური ტემპით იზრდება, რასაც კიდევ უფრო ამყარებს პანდემია, რამაც განაახლა სურსათის უსაფრთხოება და გლობალური კვების სისტემის საფრთხეების მკაცრი შეხსენებაა. Light Science Technologies უყურებს ზოგიერთ ტენდენციას, რომელიც უნდა გაითვალისწინოს მომდევნო წლებში შიდა მეურნეობებში.
მარწყვი და შიდა მოყვანა
ვერტიკალური მეურნეობის პოტენციალი, როგორც ვიცით, სწრაფად ვითარდება და მევენახეები ახლა ცდილობენ გააფართოონ კულტურების პორტფელი ფოთლოვანი მწვანილისა და მიკრო მწვანილის მიღმა. ამ ბოლო დროს დიდი აღშფოთება ხდებოდა მაღალხარისხოვანი მარწყვის წარმოების გამო, ზოგიერთმა მწარმოებელმა ასევე გაზარდა საკუთარი ახალი ჯიშები, რომ ხალხისგან გამორჩეულიყო. პლეტინმა, აშშ – ს ერთ – ერთმა უდიდესმა ვერტიკალურმა მეურნეობამ, ცოტა ხნის წინ ხელი მოაწერა მნიშვნელოვან კონტრაქტს, რომ ვაიომინგის ვერტიკალურ მეურნეობაში მარწყვი გამოვიდეს.
ვერტიკალური მეურნეობა შეესაბამება ამ წვნიანი წითელი ლამაზმანების წარმოებას, რადგან ვერტიკალურად მოყვანა საშუალებას იძლევა უფრო ადვილი მოსავლის აღებას და ხელს უშლის ნაყოფის დაზიანებას. ეს გადალახავს პრობლემებს, რომლებიც გამოწვეულია ადგილზე გაშენებით, როგორიცაა მავნებლები, სოკოვანი დაავადებები და სარეველები. შიდა მეურნეობის საქმიანობა ასევე ნიშნავს, რომ მომხმარებელს არ უნდა დაელოდოს ზაფხულს მარწყვის ასაღებად და მათი ჭამა მთელი წლის განმავლობაში, კვლავ შეფუთული უნდა იყოს იგივე სიახლით და არომატით. სინამდვილეში, მათი ადგილობრივად და კონტროლირებად გარემოში გაზრდის შესაძლებლობა უტოლდება უკეთესი ხარისხის მარწყვის ხანგრძლივობას, რაც კარგი მოგების შესაძლებლობას აძლევს გამყიდველებს შედარებით მაღალი ფასით, ვიდრე სხვა გარემოში მოყვანილ პროდუქტებთან შედარებით.
მიწათმოქმედების ჭკვიანური გზა?
ავტომატიზაცია სულ უფრო მეტ როლს თამაშობს ყველა ინდუსტრიაში და გამონაკლისი არ არის ვერტიკალური მეურნეობა. ეფექტურობის გაუმჯობესების მიზანი არ შეიძლება ცუდი იყოს ინტენსიური სოფლის მეურნეობის ამ ფორმისთვის, მაგრამ გამოიღებს თუ არა ის შედეგს? გასათვალისწინებელია ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა მაღალი ხარჯები და ახალი ტექნოლოგიები. ნიშნავს რობოტიკის ინოვაციებს ვერტიკალურ მეურნეობაში სხვადასხვა ტიპის სამუშაო ადგილების ან უფრო გამოცდილი სამუშაო ძალის? Მხოლოდ დრო გეტყვით.
ალტერნატიული კულტურები
როგორც CEA– ს მიმართ ინტერესი უფრო მეტ იმპულსს იძენს, ამიტომ პოტენციალი გაიხსნა დახურულ გარემოში მოყვანილი სხვა სახის კულტურებისათვის. რამდენიმე კომერციულმა მწარმოებლებმა ცოტა ხნის წინ დააჩქარეს სხვადასხვა სპეციალიზირებული კულტურების წარმოება - კლასიფიცირებულია როგორც "ახალი მეურნეობა" - ახალი, უჩვეულო ან ნაკლებად გამოსაყენებელი მცენარეების მოყვანის საშუალება, რომლითაც მიზნად ისახავს ნიშების ბაზრებს, მიიღებენ ეკონომიკურ სარგებელს და შედიან სოფლის მეურნეობაში. სპეციალიზებულ კულტურებთან მზარდმა ჩართულობამ ასევე შეიძლება მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი მოსავლის მრავალფეროვნების გაძლიერებულ დონეს, რაც მნიშვნელოვანია მდგრადი, ჯანსაღი სოფლის მეურნეობის სისტემის მხარდასაჭერად.
ტიპიური მაგალითებია პომიდორი, ნესვი, წიწაკა და კიტრი, სხვები კი სპირულსა და სოკოს უყურებენ შესაძლებლობას. ხორბლის ჭიები ასევე ხდება სასიცოცხლო ვარიანტი შიდა მეურნეობისთვის, როგორც ცილისა და სხვა ფუნქციონალური საკვები რესურსების ალტერნატივა როგორც ადამიანისთვის, ასევე ცხოველებისათვის.
დიდი ბრიტანეთის გეოგრაფიული მდებარეობა მას უპირატესობას ანიჭებს მოსავლის დივერსიფიკაციის თვალსაზრისით. მისი ლანდშაფტი და ზღვის წყალზე წვდომა ნიშნავს სპეციალიზირებული მეურნეობის განვითარების შესაძლებლობას, რომელიც უკვე შესწავლილია. პლიმუთის უნივერსიტეტმა ჩაატარა კვლევა კორნული ზღვის წყალმცენარეებისა და ადგილობრივი მცენარეების ექსტრაქტების დამატებით ღირებულებაზე, დაბერების საწინააღმდეგო და UVB დამცავი თვისებებისთვის, მაგრამ ზღვის მცენარეები ასევე არის ღირებული და საკვები საკვების წყარო.
მცურავი მეურნეობები
როდესაც საქმე ეხება სოფლის მეურნეობას აშენებულ ურბანულ უბნებში, ღია სივრცის პოვნა გამოწვევაა და მით უფრო, რომ ვაშენებთ იმაზე, თუ რა მცირე სივრცე დარჩება. სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობის მიყვანა შეიძლება აშკარა არჩევანი არ ჩანდეს, მაგრამ ამ ეკო-კონცეფციამ ყველა ყუთი მოათავსა - მნიშვნელოვნად შემცირდა საკვების მილები, ნაკლები დაბინძურება, რაც გამოწვეულია საკვების ტრანსპორტირებით, სახნავ-სათესი მიწების შენარჩუნება, ადგილობრივი ორგანული საკვების მოპოვება, თვითკმარობა და მდგრადობა.
შეიძლება 300 ჰექტარი ჰიდრო-მზის მეურნეობებმა ჩამოაყალიბონ სურსათის წარმოების მომავალი?
სინგაპური, მსოფლიოს უდიდესი ურბანული სოფლის მეურნეობის სპეციალისტი ვერტიკალური მეურნეობა, სინგაპურისთვის ახალი არაფერია; მისი პირველი ვერტიკალური მეურნეობა 2012 წელს იყო და მას შემდეგ ბევრმა დააგროვა ბოსტნეულის, თევზის, კიბორჩხალასა და კრევეტების წარმოება. იმ ქვეყანაში, სადაც მიწა მწირია და საკვების 90% –ზე მეტი შემოაქვთ, ეს ზრდა არ იჩენს სიმცირეს, რადგან ფერმერებმა არა მხოლოდ ოპტიმიზირებენ მიწათსარგებლობას, არამედ მუშაობენ მინიმალური სამუშაო ძალის გამოყენებით, ხოლო ქმნიან შემოსავლიან ბიზნესს.
სინამდვილეში, მას შემდეგ, რაც მთავრობამ 2015 წელს დაიწყო მდგრადი სინგაპურის გეგმა, შიდა მეურნეობის პოპულარობამ სინგაპურში გაიზარდა. ამოცანაა 200 წლისთვის 2050 ჰა მაღალმწვანე კულტურის განვითარება, დეველოპერების წახალისება, რომ მათში ჩართონ ურბანული მეურნეობები, შეაერთონ მიწათმოქმედება შერეული დანიშნულების რაიონებში და ხელი შეუწყონ ტექნოლოგიურად განვითარებული ინფრასტრუქტურისა და ჭკვიანი სისტემების დანერგვას. ამან აიძულა მათ საუკეთესო დაფინანსება და დაგეგმვა სექტორში.
დაფინანსების ახალი ვარიანტები CEA დამწყებთათვის
ინვესტიცია მთავარია, თუ გვსურს დავაჩქაროთ საჭირო ცვლილებები, ასევე ხელი შევუწყოთ კვლევასა და ინოვაციებს, რომ განვითარდეს შიდა მეურნეობის ინდუსტრია. თუ უფრო დიდ სურათს გადავხედავთ, დაფინანსება გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს შიდა მეურნეობის ცენტრალური მიზნის მისაღწევად: არსებული კვების სისტემის ჩაშლა და ხალხის გაზრდა უფრო ნაკლებად.
საინვესტიციო და კრაუდფანდინგის პლატფორმების ახალი ტალღა უზრუნველყოფს დამწყებ კომპანიებს კაპიტალზე ალტერნატიული წვდომით. ინვესტიციების კერის დამტკიცების შედეგად, საჭიროა მეტი ინიციატივა, როგორიცაა Innovate UK, რათა AgriTech მეწარმეებმა ხელი შეუწყონ ინოვაციური, სიცოცხლისუნარიანი და მასშტაბური ბიზნესის შექმნას.
დამატებითი ინფორმაციისათვის:
მსუბუქი მეცნიერების ტექნოლოგიები
claire.brown@lightsciencetech.com
www.lightsciencetech.com