ვერტიკალურად მოყვანილი პროდუქტების შეთავაზების გაძლიერებით, The Kroger Co.-მა გამოაქვეყნა გაფართოებული სადისტრიბუციო პარტნიორობა შიდა ფერმერთან Gotham Greens-თან.
გეგმები ითვალისწინებს, რომ Kroger-მა გააფართოოს Gotham Greens-ის პროდუქცია ამ წლის ბოლომდე თითქმის 1,000 მაღაზიაში, ვიდრე ამჟამად 300-ზე მეტი მაღაზიიდან, ცინცინატის სუპერმარკეტების გიგანტმა გუშინ განაცხადა. გარდა ამისა, Gotham Greens-ის მცენარეული დიპლომატების, კულინარიული სოუსების და საწებლების გაფართოებული გავრცელება ბრენდს კროგერის თითქმის 2,000 მაღაზიაში მოათავსებს ქვეყნის მასშტაბით.
Gotham Greens იყენებს ჰიდროპონიურ მზარდ სისტემებს მზის შუქზე მომუშავე სათბურებში, რაც თავის ფერმებს საშუალებას აძლევს გამოიყენონ 95%-მდე ნაკლები წყალი და 97%-ით ნაკლები მიწა მინდორში მოყვანილი მეურნეობის წინააღმდეგ, აღნიშნა კროგერმა. ეს ფერმერული პრაქტიკა, თავის მხრივ, საშუალებას აძლევს ბრენდს გაიზარდოს, მოაგროვოს და მიაწოდოს არაგენმოდიფიცირებული, პესტიციდების გარეშე სალათები და მწვანილი წელიწადში 365 დღის განმავლობაში, რაც იწვევს შენახვის ვადას და მხარს უჭერს კროგერის მუდმივ ძალისხმევას შექმნას უფრო მდგრადი საკვები. სისტემა, განაცხადა საცალო ვაჭრობამ.
„ჩვენ ვამაყობთ, რომ გავაფართოვებთ ჩვენს თანამშრომლობას Gotham Greens-თან, რადგან ერთად ვმუშაობთ, რათა მომხმარებლებმა მივაწოდოთ ახალი, ადგილობრივი, მაღალი ხარისხის და გრძელვადიანი პროდუქტი ეკოლოგიურად მდგრადი გზით“, დენ დე ლა როსა, ახალი ჯგუფის ვიცე პრეზიდენტი. ვაჭრობა Kroger-ში, ნათქვამია განცხადებაში. „Gotham Greens-ის უახლესი, კლიმატის კონტროლირებადი სათბურები ამცირებს პროდუქციის მოსავლის აღებასა და ჩვენს მაღაზიის თაროებს შორის გატარებული დღეების რაოდენობას, ამავდროულად აღმოფხვრის არაპროგნოზირებადი ამინდის გამოწვევებს და აუმჯობესებს პროდუქტის ხარისხს და შენახვის ვადას. ეს ფაქტორები საბოლოოდ ამცირებს საკვების ნარჩენებს, როგორც მაღაზიებში, ასევე მომხმარებელთა სახლებში“.
Gotham Greens არის Kroger-ის მიმწოდებელი 2020 წლიდან, როდესაც ბრენდმა პირველად გამოუშვა პროდუქტები სასურსათო მაღაზია King Soopers-ის განყოფილებაში. გეგმები ითვალისწინებს Gotham Greens-ის ფოთლოვანი მწვანილისა და მწვანილის ხაზის გავრცელებას King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer და შერჩეულ Kroger ბანერების მაღაზიებში, რადგან მწარმოებელი ხსნის ახალ სათბურებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით, იტყობინება Kroger. Gotham Greens-ის ახალი საკვების პორტფოლიოს საცვლები, კულინარიული სოუსები და მცენარეული საწებლები, რომლებიც „მცენარეებით არის შეფუთული“, მინიმალურად დამუშავებული და მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით, მათ შორის მდგრად მოყვანილი მწვანილების ჩათვლით, განაცხადეს კომპანიებმა.
ამ ზაფხულისთვის ბრუკლინში, ნიუ-იორკში დაფუძნებული Gotham Greens ფლობს და იმუშავებს 13 სათბურს, რომელიც მოიცავს 40 ჰექტარზე მეტს, ანუ 1.8 მილიონ კვადრატულ ფუტს, კალიფორნიაში, კოლორადოში, ილინოისში, ტეხასში, ჯორჯიაში, მერილენდში, ვირჯინიაში, ნიუ-იორკში და როდში. კუნძული.
„კროგერი და გოთამ გრინსი იზიარებენ ვალდებულებას შექმნან უფრო ელასტიური და სამართლიანი კვების სისტემა, აყენებენ ადამიანებს და ჩვენს პლანეტას წინა პლანზე ყველაფერში, რასაც ვაკეთებთ“, - თქვა ვირაჯ პური, Gotham Greens-ის თანადამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი. „მზარდი კლიმატისა და მიწოდების ჯაჭვთან დაკავშირებული პრობლემების გამო, რომლებიც ჩვენს კვების სისტემას აწყდება, უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე, ინოვაციური ფერმერული გადაწყვეტილებების შემოტანა, რომლებიც ზრდიან მაღალი ხარისხის პროდუქტებს ნაკლები ძვირფასი ბუნებრივი რესურსების გამოყენებით. Gotham Greens სწრაფად იზრდება და ჩვენ მოუთმენლად ველით ჩვენი ბრენდის ახალ ბაზრებზე შემოტანას უახლოეს თვეებში.”
კროგერი აქტიური იყო ვერტიკალურად მოყვანილი პროდუქციის ასპარეზზე, მუშაობდა ისეთ მწარმოებლებთან, როგორიცაა 80 Acres Farms და Infarm. გამოცხადდა 2019 წლის ბოლოს, პარტნიორობა Infarm-თან, ბერლინში დაფუძნებულ ურბანულ მეურნეობის ქსელთან, შემოიტანა მოდულური ცოცხალი პროდუქტის ფერმები კროგერის QFC მაღაზიებში ვაშინგტონის შტატში. 2021 წელს კი კროგერმა ვერტიკალურად მოყვანილი მწვანილი და ბოსტნეული 80 ჰექტარიდან ასობით მაღაზიაში გაავრცელა მას შემდეგ, რაც 32-მაღაზიის პილოტი დაიწყო 2019 წლის ნოემბერში.