გამრავლების კომპანია De Kemp in Meterik, ჩრდილოეთ ლიმბურგი, ყველაფერს აკეთებს იმისათვის, რომ გაიზარდოს დაავადებისგან თავისუფალი საწყისი მასალა. „მოსამზადებელი წელი“ ტაგეტესით ან იაპონური შვრიით გახდა სტანდარტული, უამრავი სამუშაოა შესრულებული კომპოსტით, ქვის ფქვილით და სხვადასხვა მიკროელემენტებით. „ჩვენ ვცდილობთ მდგრადი და მდგრადი კულტივაციისკენ მაქსიმალურად სუფთა დასაწყისით“, - განმარტავს მარტინ დე კლაინი, მოსავლის დაცვასა და განაყოფიერებაზე პასუხისმგებელი, კომპანიის კურსს Bayer's Strawberry Courier-ში.
მაისის შუა რიცხვებია და მზე რამდენიმე კვირაა ძლივს ჩანდა. ტემპერატურა კი დღეებია 15 გრადუსს არ აჭარბებს. „არა, საქმეები ასე სწრაფად არ მიდის მინდორზე და სათბურში. ვფიქრობ, ზრდაში ერთი-ორი კვირა ჩამოვრჩებით. მაგრამ კარგი, ცოტა კარგი ამინდი, რომელიც მალე გადალახავს“, - ამბობს მარტინ დე კლაინი, სეზონის დაწყებაზე მრჩეველ ჰენკ რიტერ ვან მერტენსთან განხილვისას.
რიტერი ასევე არ ხედავს ნელი დაწყების უარყოფით შედეგებს. „ყველაფერი წინა წლებს არ უნდა შევადაროთ. მაშინ ძალიან მშრალი იყო, მაგრამ ახლა ჩვენ ნორმალურთან ახლოს ვართ.
ორივე მამაკაცის თქმით, დაავადებებთან და მავნებლებთან დაკავშირებით ჯერ კიდევ ცოტაა სანერვიულო. „ერთადერთი საზრუნავი, რომელიც ახლა გვაქვს, არის ქარის დაზიანება, რომელიც გამოწვეულია ფოლგის ცურვით“, - ამბობს დე კლაინი. „ეს შეიძლება იყოს დაავადების შესასვლელი წერტილი. ამიტომ, უახლოეს დღეებში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყურადღების მიქცევა და მუშაობა მაქსიმალურად მშრალ პირობებში“.
ფოკუსირება გამძლე კულტურებზე
დე კემპი ცდილობს მაქსიმალურად ფოკუსირება მოახდინოს მდგრადი კულტივირების მეთოდზე გამძლე კულტურებით. მაგალითად, ყოველწლიურად დაახლოებით 50 ჰექტარი მიწის ნაკვეთი მზადდება მომდევნო წელს გასამრავლებლად. იმ „მოსამზადებელ წელს“ ნიადაგს მაქსიმალური ყურადღება ექცევა.
გარდა ორგანული სასუქით, კომპოსტითა და კლდის ფქვილით დახვეწილი განაყოფიერებისა, ნემატოდების (P. Penetrans) კონტროლის მიზნით ასევე ითესება ტაგეტეები ან იაპონური შვრია. დე კლაინის თქმით, ეს პრეპარატები სულ უფრო მეტად იხდიან თავს გასამრავლებელ კულტურებში. „ჩვენ ვამჩნევთ, რომ ჩვენი კულტურები უფრო ძლიერია, უფრო მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ შეგვიძლია ეტაპობრივად დავიხიოთ ქიმიის გამოყენებაში. ეს ჩვენთვის თავისთავად არ არის მიზანი, მაგრამ ეს არის გზა მომზადებისთვის მომავლისთვის სულ უფრო ნაკლები ქიმიკატებით. ”
დე კლაინი ამბობს, რომ ის ბევრს სწავლობს ორგანული კულტივირებისგან, რომელიც კომპანიის სულ უფრო მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. „აქედან გამომდინარე, ჩვენ უფრო მეტად ვაცნობიერებთ ნიადაგს, ვიდრე ადრე. ერთის მხრივ, ეს ძალიან დაუმორჩილებელი საკითხია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან სასიამოვნო გამოწვევა!”
რაც შეიძლება სუფთა საწყისი მასალით დაწყებას ასევე დიდი პრიორიტეტი აქვს კომპანიაში. დე კლაინი განმარტავს, რომ მარწყვის 50-ვე კულტივირებული ჯიშიდან დაახლოებით 15 მცენარე შერჩეულია და იზრდება და შემდგომში მრავლდება, როგორც წინასწარი ძირითადი მასალა ბუგრებისგან თავისუფალ სათბურებში. ეს აწარმოებს დაახლოებით 20,000 „უნაკლო“ მცენარეს თითო ჯიში.
"ქიმია ჯერ კიდევ ძალიან საჭიროა"
მიუხედავად იმისა, რომ დე კლაინის თქმით, „ბევრი უკვე შეიძლება გაკეთდეს ქიმიის გარეშე“, ის ხაზს უსვამს, რომ ჩვეულებრივი გამრავლების კულტივაცია ქიმიის გარეშე ჯერ არ შეიძლება. ეს ნაწილობრივ განპირობებულია ჯიშის დიაპაზონით - რომელშიც ისეთი მახასიათებლები, როგორიცაა წარმოება და ხარისხი (ამჟამად) უფრო მეტ წონას ატარებს, ვიდრე დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ გამძლეობა. კიდევ ერთი ფაქტორი არის ის, რომ ჩვეულებრივი კულტივირებისას უფრო მეტი მოთხოვნაა საწყის მასალაზე. მიუხედავად იმისა, რომ „რამდენიმე პროცენტის“ დანაკარგი ჯერ კიდევ მისაღებია ორგანულ სარგავ მასალაში, ჩვეულებრივ წარმოებული მცენარეები 100%-ით კარგი უნდა იყოს, იცის მარტინმა.
დაავადება, რომლისთვისაც ქიმიური აგენტები ჯერ კიდევ ძალიან საჭიროა, არის ფიტოფტორა. „ჭრაქთან და ობობის ტკიპასთან ერთად, ფიტოფტორა ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი დაავადებაა მარწყვის მოყვანასა და გამრავლებაში. მხოლოდ ჭრაქისა და ობობის ტკიპების დაძლევა შესაძლებელია პროდუქციის ამჟამინდელი ასორტიმენტით, ხოლო გვიანი ჭუჭყის კონტროლი ბოლო წლებში სულ უფრო რთული გახდა. სენსიტიურ ჯიშებზე, როგორიცაა Malling Centenary, Malling Allure, Polka და Sonata, ძნელია სოკოს საკმარისი კონტროლის ქვეშ შენარჩუნება“, განმარტავს მრჩეველი რიტერი არსებულ ვითარებას.
დამატებითი ინფორმაციისათვის:
სტეფან ვან ჰეისტი
ბაიერის მოსავლის მეცნიერება
www.agro.bayer.nl