კაცობრიობამ იცოდა სოფლის მეურნეობა დედამიწის ზურგზე ადამიანის არსებობით, თუმცა, ათასობით წლის განმავლობაში, გაბატონებული იყო რწმენა, რომ ნიადაგი, თიხა თუ ქვიშა, წყლის, ჰაერისა და სინათლის გარდა, სოფლის მეურნეობისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია. აქტივობა და სოფლის მეურნეობა მის გარეშე შეუძლებელია, სანამ ექსპერტები არ მივიდნენ დასკვნამდე. ნიადაგის გარეშე გაშენების ახალი მეთოდი, სახელწოდებით „ჰიდროპონური“, დამოკიდებულია წყალში კულტივირებაზე, ხოლო მცენარის ზრდისთვის საჭირო დანარჩენი ინგრედიენტების მიწოდებაზე და შესაბამისად. მცენარის ფესვები და მიაწოდეთ მას საჭირო მინერალებით, მარილებითა და სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით.
ტაუფიქმა Al-Watan-თან ინტერვიუში თქვა, რომ ჰიდროპონიული კულტივირების სფეროში მკვლევარებმა შეძლეს დაედგინათ ის ელემენტები, რომლებიც მცენარეებს სჭირდებათ ზრდისთვის და მათ დაამატეს ისინი წყალში, სპეციფიკური კონცენტრაციებითა და პროპორციებით, ისე, რომ ზოგიერთი სახის მცენარეებს შეეძლოთ იკვებებოდნენ ისინი ნიადაგის საჭიროების გარეშე. გთავაზობთ დიალოგის ტექსტს:
დასაწყისისთვის, რას ნიშნავს ჰიდროპონიკა ან სოფლის მეურნეობა, რომელიც ცნობილია როგორც "ჰიდროპონიკა"?
ჰიდროპონიკა, მისი მარტივი გაგებით, ახალი არ არის ბევრი ჩვენგანისთვის, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ჰქონდა პირადი გამოცდილება ფენგრისა და ლობიოს ნიადაგის გარეშე მოყვანის, თხილის თესლის სველ ქსოვილში მოთავსებით, ან ლობიოს წყალში ჩაძირვით და რამდენიმე დღით დატოვების გზით. , სანამ გაღივების პროცესი არ დაიწყება. ეს დამოკიდებულია მცენარის თესლების ან ნერგების დარგვაზე წყალხსნარში, რომელიც შეიცავს მცენარისთვის საჭირო ძირითად საკვებ ნივთიერებებს, 12-დან 16 ელემენტამდე, ან მცენარის გაშენებაზე მყარ, ინერტულ სუბსტანციაში ისე, რომ ის არ ურთიერთქმედებს მცენარის საკვებ ნივთიერებებთან. გამოსავალი.
დოქტორი აჰმედ ტავფიკი: ძველმა ეგვიპტელებმა პირველებმა იცოდნენ მცენარეების წყალში დარგვის შესახებ. პაპირუსის მცენარე ყველაზე დიდი მაგალითია და ტაძრები ადასტურებენ გამოცდილებას.
აქვე უნდა ითქვას, რომ ძველმა ეგვიპტელებმა პირველებმა იცოდნენ აკვაკულტურა და, შესაძლოა, "პაპირუსის" მცენარე ამ ტიპის კულტივირების ყველაზე თვალსაჩინო მაგალითია და ზოგიერთ ტაძარზე არის ნახატები და წარწერები, რომლებიც ეხება ამ ტიპის კულტივირებას. , მაგრამ მან მეცნიერულად დაიწყო მასზე ყურადღების მიქცევა უნივერსიტეტებში და კვლევით ცენტრებში პირველი მსოფლიო ომის კვალდაკვალ, როდესაც ზოგიერთმა საზღვაო ფლოტმა დაიწყო ამ ტიპის სოფლის მეურნეობის დაყრდნობა მასზე მომუშავე ეკიპაჟებისთვის საკვების მიწოდებისთვის, მაშინ ეს ინტერესი გაიზარდა. შიმშილის გარდაუვალი კრიზისის მზარდი შიშის შესახებ, რომლითაც კაცობრიობა შეიძლება განიცადოს, მიწის უუნარობის შედეგად, დააკმაყოფილოს ადამიანთა მზარდი საკვების მოთხოვნილებები.
რა მნიშვნელობა აქვს აკვაკულტურას კლიმატის ცვლილების შედეგად მზარდი საფრთხეების ფონზე?
ჰიდროპონიკას ნიადაგის გარეშე მრავალი მეცნიერი მიიჩნევს, როგორც საუკეთესო გამოსავალს წყლის დეფიციტისა და კლიმატის ცვლილების პრობლემების გადასაჭრელად და ბევრმა ქვეყანამ დაიწყო ამ ტიპის სოფლის მეურნეობის გაფართოება, უფრო დიდი რაოდენობით საკვების წარმოების მიზნით, შეზღუდულ ადგილებში. და მცირე რაოდენობით წყლის მიღებით. ეს ადასტურებს არაბული ქვეყნების შესაძლებლობას, რომლებიც განიცდიან სასოფლო-სამეურნეო მიწების დეფიციტს უდაბნო ბუნების გამო, მათ შორის ეგვიპტე, რა თქმა უნდა, ეყრდნობიან ამ ტიპის სოფლის მეურნეობას, ექსპერტების შეფასებით, რომ მაღალი ტემპერატურა გამოიწვევს წარმოების შემცირებას. სასოფლო-სამეურნეო კულტურები, პირველ რიგში ხორბალი. რომელიც მოსალოდნელია პროდუქციის 15%-მდე შემცირებას იმ დროს, როდესაც მოსახლეობის მუდმივი ზრდის შედეგად სურსათზე მოთხოვნა იზრდება, რაც მზარდ ზეწოლას ახდენს ბუნებრივ რესურსებზე, რომელიც ვერ აკმაყოფილებს ამ მზარდ მოთხოვნას.
სხვა დადებით საკითხებს შორის, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე ადამიანისთვის მეტი საკვების მიწოდება, არის ის, რომ ნიადაგის გარეშე კულტივირების მეთოდის გამოყენებით ხდება ქიმიური სასუქების გაცემა, რომელთა ჭარბი რაოდენობა ჩვეულებრივ მცენარის საჭიროებიდან გამოდის. ტრადიციულ სოფლის მეურნეობაში ნიადაგზე. ჰიდროპონიკა იცავს მცენარეს მავნებლებისგან, რომლებმაც შეიძლება დაესხას მას ნიადაგიდან, როგორც ეს ხდება ტრადიციულ სოფლის მეურნეობაში, რაც ხელს უწყობს სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობის გაზრდას კვადრატულ მეტრზე.
თანამედროვე ტექნოლოგიებით კვადრატულ მეტრზე შესაძლებელია 200 ფოთლოვანი კულტურის დარგვა, როგორიცაა სალათის ფოთოლი და კამა. ტრადიციულ სოფლის მეურნეობაში კვადრატულ მეტრზე 12 მცენარე მოჰყავთ.
არის თუ არა ნიადაგის გარეშე კულტივაცია ეკონომიკურად მიზანშეწონილი, მით უმეტეს, რომ ეს ჩვეულებრივ კეთდება სახურავებზე ან შედარებით მცირე ფართობზე?
– ჰიდროპონური კულტივაცია ძალზედ განხორციელებადია და ამ მხრივ შეიძლება ითქვას, რომ უმიწო კულტივაციის ტექნოლოგიის გამოყენებით კვადრატულ მეტრზე შესაძლებელია 150-დან 200-მდე ფოთლოვანი კულტურების დარგვა, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, კამა და ოხრახუში. ხოლო ტრადიციულ სოფლის მეურნეობაში მოჰყავთ დაახლოებით 12 მცენარე კვადრატულ მეტრზე. რაც შეეხება ხილის კულტურებს, როგორიცაა პომიდორი, ბადრიჯანი, მარწყვი, კიტრი და წიწაკა, შესაძლებელია 16 მცენარის გაშენება, შედარებით მხოლოდ 4 მცენარე კვადრატულ მეტრზე ტრადიციულ კულტივირებაში და მცენარის ზრდისა და სიმწიფის ციკლი ნაკლებია, მაგალითად სალათის ფოთოლი. ტრადიციულ კულტივაციას სჭირდება 70 დღე, მაგრამ ჰიდროპონიული გაშენების შემთხვევაში, კულტივირების ციკლი მცირდება მხოლოდ 30 დღემდე.
როგორია ეგვიპტეში ჰიდროპონიკის გამოყენების გაფართოების შესაძლებლობა?
– ჰიდროპონიკა თავიდანვე დიდ ინვესტიციებს მოითხოვს საკუთარი სათბურების დასაარსებლად, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ტიპის სოფლის მეურნეობაში ინვესტიციების მოსალოდნელი ანაზღაურება არ არის არანაკლებ 30-დან 40%-მდე წელიწადში, გარდა სხვა ანაზღაურებისა. მომხმარებელთა ჯანმრთელობის დაცვა ჭამეთ ეს უსაფრთხო და არადამაბინძურებელი პროდუქტებით, მით უმეტეს, რომ ისინი სრულიად თავისუფალია ყოველგვარი ქიმიკატებისა და მავნე გაზების კონცენტრაციისგან.
ჰიდროპონური გაშენება
ჰიდროპონური კულტივაცია წარმოადგენს ეგვიპტეში სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობის გაზრდის ერთ-ერთ საუკეთესო ვარიანტს, რადგან ეს ხელს უწყობს წყლისა და ენერგიის დაზოგვას და პროდუქტიულობის გაზრდას ერთეულ ფართობზე. აქვე აღვნიშნავთ, რომ წყლის დაზოგვის პროცენტი რეგულარულ სოფლის მეურნეობასთან შედარებით 95%-ს აღწევს, გარდა ჰიდროპონიკური პროდუქციის ეკონომიკური მნიშვნელობისა თუ დიდი რაოდენობით წარმოებულია, შესაძლებელია მისი ექსპორტი საზღვარგარეთ.
წყარო: https://www.elwatannews.com